【白玫瑰】即溶快發乾酵母(100g裝)
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使用方法與用量
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依配方而定，為一般麵粉量之1??65292;可先將「白玫瑰快發乾酵母」拌入麵粉或在攪拌麵糰時直接加入麵糰，製作低溫麵團(低於18℃)時,請先將酵母溶於38°C溫水中,靜置5至10分鐘後使用。
適用產品
麵包、餅乾、饅頭、水煎包....等食品發酵用。
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